À la faveur de l’automne… (et de la courge butternut)
À chaque événement, son vin ! On s’est tous posé la question une fois, lors de la préparation d’un plat : quel serait le vin idéal pour accompagner ma soirée ? Vous n’êtes pas sans savoir qu’un vin s’adapte à chaque occasion. Nous avons décidé de vous aider dans ce choix cornélien pour choisir le meilleur vin pour 3 évènements bien particuliers. À savoir qu’il n’y a pas de règle stricte, tout dépend de vos goûts aussi. Néanmoins, le choix du vin peut influencer l’ambiance de la soirée, alors autant ne pas commettre d’impair.
Le dîner en amoureux
Commençons par le dîner en amoureux ! C’est le moment où on se retrousse les manches, on met son tablier et on se lance dans la préparation du plat préféré de son ou sa chéri(e). Le vin est à choisir selon l’ambiance que vous souhaitez donner à votre soirée.
Si vous optez pour une soirée élégante avec des mets raffinés comme un magret de canard accompagné de figues, préférez un vin rouge, Le Faîte de Saint Mont. Un vin intense, fruité et épicé. Il mettra en valeur toutes les saveurs de votre dîner et permettra d’ajouter une petite pointe sexy à la soirée.
Si vous partez sur une entrée fraîche aux saveurs exotiques, orientez vous vers un vin blanc L’Empreinte de Saint Mont, qui sont d’excellents vins secs aux arômes de fruits exotiques et de fruits à chairs blanches.
Un déjeuner professionnel
C’est l’heure du rendez-vous client ! Il est important de montrer que vous êtes un connaisseur de bon vin afin de ne pas passer pour un amateur.
Vous avez décidé d’emmener votre client dans un restaurant de la région et vous voulez absolument lui faire déguster le Ceviche ? Conseillez-lui de prendre un Faîte blanc qui s’accompagne parfaitement avec ce plat ! Frais et équilibré, en bouche vous retrouverez des arômes de noisettes et de fruits frais.
Pour un repas plus traditionnel avec comme plat principal une viande, portez votre choix sur vin rouge XX Saint Mont. C’est un vin caractérisé en bouche par des notes de fruits rouges et noirs comme le cassis. Un régal pour les papilles !
L’apéro entre amis
Le soleil est de retour, c’est l’heure de profiter des terrasses pour décompresser avec des amis autour d’un bon apéro. On oublie les vins aromatisés et on opte pour un Saint Mont rosé, Océanide. Un vin rosé frais avec des notes de fruits rouges et de bonbon anglais.
Lors de votre apéritif, au lieu des traditionnels chips et biscuits salés, privilégiez des petites tartines de tomates/feta/basilic ou encore au fromage frais et saumon fumé, vos convives vont adorer !
Maintenant vous avez toutes les clés en main pour sélectionner le vin idéal lors d’une occasion particulière et ne plus vous tromper pour épater vos proches. Si vous souhaitez d’autres idées d’accords mets/vins, vous pouvez allez jeter un œil sur notre article « Comment accorder des plats typiques du Gers avec des vins de Saint Mont ? ». (http://www.vins-saintmont.com/accorder-plats-typiques-gers-vins-de-saint-mont/)
N’hésitez pas à nous partager vos idées d’accompagnements pour un autre événement directement sur la page Facebook des Vins de Saint Mont. www.vins-saintmont.com
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